Ванильные кексы рецепт с фото пошагово в домашних условиях

ванильные кексы рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Кексы — одно из тех приятных удовольствий, которые напоминает детство. Этот рецепт для ванильных кексов очень прост в изготовлении. Так как сделать ванильные кексы рецепт с фото пошагово в домашних условиях:

 

 

 

Шаг 1: Инградиенты \ Инветарь

ванильные кексы рецепт с фото пошагово в домашних условиях

-3/4 стакана несоленого масла (размягченного) (170 г),
— 1 3/4 стакана белого гранулированного сахара (337 г),
— 2 больших яйца,
— 3 ч. л. экстракта ванили (15 мл),
— 1/2 ч. л. соли (2,5 г),
— 2 1/2 ч. л. разрыхлителя (12 г),
— 2 1/2 стакана цельной муки (300 г),
— 1 1/4 чашки молока (375 мл),
Глазурь:
— 450 г сахарной пудры ,
— 1/4 стакана молока,
— 1 ч. л. экстракта ванили (5 мл)

Инвентарь:
формы для выпечки,
миксер,
полиэтиленовый пакет для печенья.

Шаг 2: Делаем тесто

Сначала надо разогреть духовку до 170 градусов C. Теперь в большой миске взбиваем размягченное масло вместе с сахарным песком.
Теперь добавим яйца, экстракт ванили, соль и разрыхлитель, и добавляем все это в смесь из масла и сахара.

ванильные кексы рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Далее, добавляем в полученную смесь муку и молоко.
Теперь наполняем этой смесью формочки для кексов. Можно использовать для этих целей полиэтиленовый мешочек или ложку, каждую форму заполняем на 2/3.

http://sweetdecor.org/konditerskij-inventar/
Выпекаем их при температуре 176 C в течение 15-20 минут, пока зубочистка не станет чистой при накалывании кексов.
После выпекания даем им остыть, прежде чем вынимать их из формочек для печенья.

ванильные кексы рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Шаг 3: Делаем глазурь

Добавляем в молоко экстракт ванили и медленно засыпаем сахарную пудру, пока не получим необходимую консистенцию. При желании можно добавить краситель.

Читайте также:  Тонкости ухода за волосами

ванильные кексы рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Шаг 4: Украшаем кексы

Заполняем глазурью кондитерский мешок или шприц и украшаем кексы. Можно дополнительно использовать другие пищевые добавки.

ванильные кексы рецепт с фото пошагово в домашних условиях